Kök
⏱️ 40 min
Lamb suya
Prova på denna populära nigerianska rätt av grillspett med marinerat lamm, serverat med en smakrik jordnötssmörgås. Köttet är saftigt, rökt och har en nötig, kryddig eftersmak
Medel4 port
⏱️ 95 min
Jollof-ris
Njut av denna nigerianskt inspirerade risrätt från Ayo Adeyemi, verkställande chef på Akoko, liknande en biryani, men med en kryddad röd paprikabas
Avancerad4 port
⏱️ 50 min
Rökig kryddad Jollof-ris & kokosfriterad plantain
Denna västafrikainspirerade rätt är full av smakrika, harmoniska smaker. Jollof-ris är en hushållsklassiker, ofta serverad med friterad plantain
Medel6 port