Rågsourdoughbröd
Detta grundläggande rågsourdoughbröd har en djup, maltig smak som fungerar bra med rökt fisk eller saltade kött. Råg innehåller mindre gluten än vete, så det kräver en något annorlunda teknik
Raggmunk
Dessa krispiga potatis- och morotsfritter är en kombination av pannkakor och rösti - en klassisk svensk sidorätt till kött- och fiskrätter
Hälsosam ragu
Använd morötter, ärtor och passata för att sträcka en förpackning malet kött i denna nyttiga och hälsosammare sås som ger tre av fem dagar. Njut med bakpotatis
Porchetta ragu
Låt dig inspireras av den italienska rullade griskotten, porchetta. Denna ragu är idealisk när du har gäster - låt den puttra medan du underhåller
Vegansk ragu
Gör denna hälsosamma veganska ragu-bas och förvandla den till en mängd olika måltider, som värmande lasagne, munvatten-moussaka eller en hjärtlig bolognese
Rik ragu
En rik och mångsidig köttsås: servera den bolognese-style med spaghetti eller använd den som bas för lasagne eller moussaka
Rödbetstärningar med råg
Om du vill fixa lättare partytilltugg till en fest, är dessa lågkalorirödbetstärningar med pastrami eller makrill idealiska
Rostad lax med råg och pepparrotscrunch och grönkål salsa verde
En utmärkt alternativ söndagslunch, prova detta spel på den klassiska kombinationen av lax, råg, pepparrot och grönkål som fungerar så bra i en sallad eller sandwich
Korv och cannellinibönor ragu
Gör vår budgetvänliga och fylliga korv och bönragu. Den smakar ännu bättre dagen efter tillverkning, men kan också vara klar på under en timme
Korv och svamp ragu
Gör något annorlunda med korvar och förvandla dem till denna grönsaksfyllda ragu. Perfekt för en middag med familjen, servera med kus kus, potatismos eller pasta
Rostat lax på rågbröd
Servera dessa hälsosamma laxkanapéer på en middagsbjudning. De kommer med ett urval av läckra tillbehör – antingen picklad gurka eller äpple med chilisaft
Lättlagad nötkött ragu
En långsamkokning som fungerar utmärkt när du inte har tid att passa en gryta. Lägg till denna rika sås och mjuka strimlade köttet till din favoritpasta
Rökt makrill på rågbröd
Öppna smörgåsar är en underbar lätt lunch eller middag - försök att toppa mörkt rågbröd med skandinaviskt stil fisk, crème fraîche och tomater
Krämig polenta & svamp ragout
Parmesanpolenta toppad med en rik svampblandning och smältande Taleggioost blir en vegetarisk huvudrätt med en twist
Öppna smörgåsar - Rökt lax & avokado på rågbröd
Några skivor rågbröd staplade högt med din favoritfyllning kan vara en smaklig och hälsosam lunch, här är några idéer
Pappardelle med kanin och kastanj ragu
Detta är regndagskomfortmat på sin bästa sida - platta pastaremsor som blandats med en rik köttig ragu, krämiga kastanjer och doftande apelsinskal
Sage och prosciuttofläsk med rik svamp ragout
Att tillaga fläskfiléer i prosciuttopaketen skyddar dem inte bara från att torka ut i ugnen, utan lägger också till en underbar sälta
Svamp, linser & nötkött ragu
Gör en sats av detta nötkött och linseragu under helgen, sedan kan du använda den för att göra tre snabba måltider för hektiska vardagskvällar - hitta recepten nedan
Stekt fasan med vild svamp, potatis och bacon ragout
En liten fasan är en ideal skaldjursrätt för två - servera denna jordiga viltfågel med porcini-stekta potatisar
Pepperad anka med vaniljmos, ärt- och vildsvamp ragout
En bistro-inspirerad rätt av rare anka med Marsala sky, krämiga potatispuré och söta ärtor
Korv och hasselnötsragu med sellerimos
Gör den här ragun med sellerimos till familjen och den kommer snart att bli en del av din repertoar. Detta enkla och budgetvänliga recept räknas också som tre av dina 5 portioner om dagen
Swede gnocchi med krispig salvia
Använd den ofta förbisedda rågväxten för att skapa en budgetvänlig, restaurangvärdig gnocchi-huvudrätt. Toppa med smörstekta örter för en enkel vegetarisk rätt
Kyckling, fennel och tomatragout
Denna chunky ragout kan kombineras med vad du vill, couscous, pasta, ris eller en fin jacka, eller bara en fin bit bröd
Aubergine, linss- & valnötsragu
Servera denna rika och mustiga vegetariska ragu med pasta eller på kullar av smörig rödkålspuré. Den är full av smak, med aubergine, linser, tomater och valnötter