Fläsk- och chililättsalladscuppar
Ta bort stressen från underhållning genom att förbereda dina partysnacks i förväg. Fyllningen i dessa fläsklättsalladscuppar kan frysas i upp till två månader
Fläsk- och chililättsalladskupor
Ta bort stressen från underhållning genom att förbereda dina partytilltugg i förväg. Fyllningen i dessa fläsklättsalladskupor kan frysas i upp till två månader
Ångkokta fläsk- och räkwraps
Låg fetthalt men så imponerande - du kan hitta omslagen i frysdisken i asiatiska livsmedelsbutiker eller speciallivsmedelsbutiker
Hoisin fläskrevben
Saftiga fläskrevben som kokats i en röd och hoisinsås, som blir en saftig och smakrik sidorätt till vilken kinesisk fest som helst
Cheesy cauliflower flask soup
Håll dig varm med vår hjärtliga blomkålsoppa som kan hällas i en termos för en bil- eller tågresa. Toppa med croutoner innan servering
Grillspett av fläsk och ananas med ancho-glaze och salsa
Färsk ananas ger en skjuts till dessa grillade fläskspett med torkad chili-marinad och färsk löksalsa
Grillspett av fläsk
John Torodes version av spett av kött med thailändsk jordnötssås - äkta och doftande
Köttbullar av fläsk
Färska, kryddiga köttbullar serveras med en underbar dippssås – perfekt party-mat för familj eller vänner
Kaninterrine med fläskkött och pepparkorn
Denna rika terrin, med timjan, allspice och konjak, kan tryckas och mogna över natten för en perfekt förberedd förrätt eller lätt lunch
Bourbon-glaserade fläskläggsbitar
Dina gäster kommer att älska dessa kuber av krispig fläsklägg i en sötsur bourbonmarinad med smaker av soja, anis och honung
Kålsoppa och fläskempanadas
Bäst ätit varm från ugnen, men eventuella rester blir en utmärkt lunch att ta med nästa dag
Wontons i buljong
Njut av dessa vietnaminspirerade fläsk- och räkwontoner i en värmande buljong med pak choi och vårlök från BBC Good Food-läsaren Nick Medhurst
Korvrullar
Den traditionella kombinationen av fläskkorvar och flagnande pajdeg kommer aldrig att bli tråkig - den här versionen har en chutneyfyllning
Skinka terrin
Gravad långsamt tillagad fläskkötts är en bra grund för en grov pâté-stil förrätt och kan göras i förväg
Ärtsoppa med mynta och krispiga prosciuttostrips
En hälsosam grön soppa med kontrasterande salt, djupt umami krispiga fläskbitar för en extra smakkick
Taiwanesiska bah-tzang dumplings
Prova dessa traditionella taiwanesiska dumplings – bah-tzang. De är inlindade i aromatiska bambublader och fyllda med en smakrik fyllning av fläsk, räkor och svamp
Ångstekta bao-bullar (Sheng jian bao)
Denna gatamat dim sum från Beijing är en äkta typ av bao-bulle som puffar upp i pannan. Du kan fylla med hackad kyckling, fläsk eller räkor om du inte vill ha vegetariskt
Stark och söt potatishummus
Undvik matsvinn och njut av ett mättande mellanmål genom att använda rester av sötpotatis i det här hummusreceptet – det har en kryddig smak tack vare rökt paprika och chili flakes
Selleritartar med rökt lax
Detta är en twist på remoulad - serveras med flaket rökt fisk och dressingblad, det gör en lätt starter
Lax- och spenattårta
En lätt lunch eller middagsstartare bestående av puffpastry täckt med senap crème fraîche, flaket laxfilé och babyspenat
Purjolök, smörbönor och krispig chorizosoppa
Blanda purjolök och smörbönor för att göra denna fylliga vintersoppa. Toppa med krispig chorizo och rosmarin för en sista fläkt och servera med knaprigt bröd
Chorizo och röd paprikahumus
Piffa upp köpt hummus med en smakrik topping av chorizo, röd paprika och mandel. Servera som snack eller en enkel förrätt med pitabröd eller crudités
Broccolispiror, grön romesco och mandel
Servera denna broccoli och grön romesco som förrätt eller sidorätt. Toppad med mandel blir den en hälsosam och smakrik tillbehör till kött- eller vegetariska rätter
Rödbetsgravad lax med citrussallad & karamelliserade valnötter
Denna färska, säsongsmässiga rätt med gravad lax och citrusfrukt är lika smakrik som den är vacker på tallriken. Delikat... När det gäller julens förrätter, tänk rosa!