Kaninterrine med fläskkött och pepparkorn
Denna rika terrin, med timjan, allspice och konjak, kan tryckas och mogna över natten för en perfekt förberedd förrätt eller lätt lunch
Kryddad blomkålsgryta
Blomkål upplever en renässans och vi kunde inte vara lyckligare. Att rosta skapar en underbar nötig smak som fungerar vackert med kryddor och örter.
Potatissoppa
För en krämig potatissoppa, prova detta Zupa ziemniaczana-recept, som kommer från Polen – det fungerar bra som en hjärtlig lunch eller en lätt middag
Veggie spiral paj med kryddad tomatssås & hackad sallad
Ris, feta och spenat utgör fyllningen i en smakrik variant av den marockanska rätten M'hanncha - perfekt för utomhusunderhållning
Kale tabbouleh
Använd bulgurvetemjöl som bas för denna mellanöstliga sallad av supernyttiga grönsaker, fetaost och kryddor
Minisvenska köttbullar med lingonsylt
Skandinavisk mat är lätt men full av smak. Denna riktiga smörgåsbord av små rätter är perfekt för sommarunderhållning
Vegansk pumpasoppa
Utnyttja pumpasäsongen i början av hösten med denna hälsosamma veganska pumpasoppa. Rostra pumpafrön och använd dem som garnering för att lägga till textur
Skinka & pistaschroll
Om du letar efter en klassisk julrätt med en twist, är denna franska skink- och pistaschterrinförrätt, omgjord till en modern förberedd förrätt, något för dig
Spelterrinförrätt
John Torode visar hur man tillagar klassisk grov spelterrinförrätt med anka och valfria viltkött
Reggaeregganachos
Dessa nachos är en riktig folkkärlek, perfekta för att dela med vänner över en cocktail
Chilifyllda broad bean-fritters med hemmagjord labneh
En lätt lunch eller middagsstartare bestående av falafel-liknande patties serverade över labneh, en krämig mellanöstern-yoghurtost