Kaju katli (Kaju barfi)
Bjud familj och vänner på denna indiska sötsak gjord med malda cashewnötter och sockerlag. Även känd som kaju barfi, är det lätt och snabbt att tillreda
Indisk kokosglass
Denna kardemummadoftande sötsak från läsaren Preeti Marwah är den perfekta fusionen av indiska och brittiska recept, med en kokosbas och vit chokladtäckning
Kunafah
Kunafa, en populär ramadan-dessert, kombinerar knapriga söta nudlar med krämiga fyllningar som ost, grädde eller nötter, sedan dränks den i sirap
Nötiga atta laddoo
Gör detta underbara indiska dessert med chapattimjöl, cashewnötter och valnötter. Dekorera dem med en liten ätlig guldleaf för att göra dem extra speciella, om du vill
Kardemummakryddad vermicelli
Skapa en indisk fest för att fira Diwali och avsluta med denna gudomliga 'semiya payasam'-dessert, tillverkad med vermicelli och kokosmjölk som smaksatts med kardemumma
Halwa
Prova att vispa ihop lite halwa, en traditionell indisk dessert tillverkad av antingen semolin eller morötter, plus nötter och kardemumma. Vår är gjord med semolin
Soan papdi
Njut av dessa läckra indiska sötsaker gjorda av kikärtsmjöl och pistaschmandel. Detta recept är en enklare metod för att göra det på traditionellt sätt
Boondi laddu
Fira Diwali med boondi laddu, en traditionell indisk sötsak tillverkad med stekta kikärtsmjölsdroppar som dränkts i kardemummasyrup och saffranssirap
Matcha madeleiner
Dessa vibrerande små gröna te-kakor är söta men med en tillfredsställande underliggande beska. Bäst serverade varma direkt från ugnen med en god kopp kaffe
Parsipannkakor
Njut av detta recept på parsipannkakor, inspirerat av en 1700-talskaka. Panncakorna görs med kokosmjölk och smaksätts med nötter och en aning socker
Chana daal-halva
Gör halva med chana daal (splitad babykikärter). Genomdränkt med saffran, kryddnejlika och kardemumma smaker och strössel med nötter, är det en mera önskvärd söt behandling
Indiska pannkakor med saffran & rosenvattenkräm (malpua & rabri)
Njut av indiska friterade pannkakor som en söt efterrätt. Ofta serveras de på festivalen Holi, de är dränkta i saffran-kardemummasyrup och toppade med en rosenvattenkräm.
Jalebi
Gör dessa söta indiska godsaker genom att fritera smet till knapriga virvlar, sedan doppa dem i en sockrig sirap gjord med kardemumma och saffran