Vintercitrusslowrostad lax
Utnyttja vintercitrussäsongen med denna fantastiska, säsongsmässiga mittpunkt för underhållning. Det är låg ansträngning men maximal smak
Vingar till middag sås
Gör detta och du kommer att ha vingar till middag, samt sås till jul lunch - dubbel vinst. Köp helvingar från slaktaren för extra smak
Vinterspetat sött och syrligt kokt rödkål
Lägg till glöggkryddor – rödvin, kanel och stjärnanis – till rödkål för att göra den extra festlig. Detta blir en utmärkt sidorätt till en julmiddag
Vintergrönsaker, valnöt och salvielasagne
Ge traditionell lasagne en smaktwist med säsongens vinteringredienser, perfekt för en vegetarisk familjemiddag. Det är en underbar rätt på kalla nätter när du längtar efter något komfortabelt
Vinterbär och vit chokladpottor
Gör dessa vackra pottor i förväg för en stressfri dessert på julen. De kan förvaras i kylen i upp till tre dagar innan servering
Vinterkryddtårta med chokladträd
Skär i denna fantastiska tårta för att avslöja gyllene lager av vanilj- och kryddkakor. Toppa med våra chokladjulgranar eller prova pepparkakor eller chokladsnöflingor
Vinterunderlandstårta
En underbar julbakelse för barn under helgerna. Du kan använda smörkräm för att glasera kakan, men denna frosting är mycket vitare om du vill ha en snöeffekt
Vincisgrassi (Vilda svamp & prosciutto lasagne)
En lyxig porcini och Portobello svamplasagne med en rik och krämig sås, och ett stänk av tryffelolja om du vill
Vintergrönsakcurry med fruktig raita
Använd hållbara rotgrönsaker i denna asiatisk-inspirerade kryddig gryta. Vi använde pumpa, morötter och palsternackor, kombinerat med tomater
Vintergrönsaksströssel
Denna värmande vegetariska strössel kan tillverkas och frysas i förväg för en mysig middag med vänner
Vinterkryddgelé
Denna kryddade marmelad kan förvaras för att ätas med kött eller ost eller presenteras som en hemmagjord gåva
Vinterrotmos med smöriga ströbröd
En liten mängd av denna vinterrotmos räcker långt - gör den en dag i förväg och minska stressen på juldagen
Regnbågs vinter dipp och crudités
Vem säger att party mat inte kan vara hälsosam? Njut av den här urvalet av dipp - med rödbeta, butternut squash och karamelliserad lök - tillsammans med grönsaks crudités och brödpinnar
Grillade vintergrönsaker med rökt majonnäs
Grillade vintergrönsaker serveras med en underbar rökt majonnäs för en smakrik sidorätt. Den är också tillräckligt mättande för att fungera som en huvudrätt
Lamms vindaloo
Gör Goan vindaloo-såsen en dag i förväg för att intensifiera smakerna och använd den som bas med andra kött, fisk eller grönsaker. Justera också chilin efter din smak
Varma vingar
Vem älskar inte varma vingar? De är den perfekta hjälp-dig-själv-startern. Dessa är rostade för att ge dem den distinkta knaprigheten och glaserade med soja och Sriracha
Fyllda vinblad
Georgina Savvides' traditionella grekiska recept kräver lite ansträngning men ger en smakrik och äkta måltid. Fyll vinblad med en kryddad nötfyllning.
Pork vindaloo
Marinera gris med indiska smaker för denna traditionellt mycket kryddstarka, aromatiska curry - minska antalet torkade chilifrukter för mindre värme
Svarta vinbärskremtårtor
Hur kan man förbättra en traditionell äggkremtårta? Vi har försökt genom att krydda degen med muskot och lägga till bär
Långsamgryta coq au vin
Använd budgetvänliga kycklinglår i denna smakrika långsamgryta coq au vin – de är den bästa skäret för långsamgrytning. Servera med potatismos eller tagliatelle
Coq au vin-paj & krämig gräslökspuré
Förvandla traditionell coq au vin till en komforterande paj genom att innesluta den i gyllene, smöriga pajdeg – perfekt med krämig gräslökspuré
Långsamt tillagade kalkoner med vin och bacon
Om du gillar idén med julskinka men ofta hittar den torr, då måste du prova det här. Den möra kalkonen är insvept i bacon och sedan kokt i en långsamkokare
Rabbit au vin
Byt ut den traditionella coq mot kanin i denna rika franska gryta som görs med schalottenlök, morötter, bacon och svamp i en rödvinssås
Coq au vin med vitlökskrokantpuffar
Denna klassiska kycklinggratäng är uppdaterad med smarta snäckformade virvlar fyllda med vitlökssmör