Chikuzen-ni
Prova denna festliga kycklinggryta. Med borstrot, morötter, bambuskott och lotusrot är chikuzen-ni en japansk version av kycklingsoppa för själen
Immunsupporterande miso kycklingnudelsoppa
Förbättra ditt immunförsvar med denna kycklingnudelsoppa gjord med miso och fullpackad med grönsaker. Servera toppad med skivade vårlök och röd chili, om du vill
Mushroom & tarragon strudels med madeirasås
Den gourmetkombinationen av svamp adderar variation och textur till dessa filopaket
Enfatstrad pilgrimsris med svamp
Letar du efter en rätt som erbjuder hands-off tillagning? Denna blandade svamp-pilaf är idealisk. För mycket liten ansträngning får du massor av umami-smak
Mushroom & aubergine pizza pie
Lägg till dina favoritpizzatoppingar i denna frys-vänliga paj och mata familjen för under fem pund
Varm kycksallad med vitlökschampinjoner
En smaklig, varm vintersallad gjord av bara ett fåtal enkla ingredienser
Svamp- och zucchinirispi
En fyllig paj som kommer att tillfredsställa alla smaker - det är en paj att behaga
Miso-glaserad svamp och linsskrota
Letar du efter en vegetarisk julhuvudrätt? Titta inte längre än denna folkliga nötkrota, med miso-glaserade svampar, blandade nötter och linser
Taiwanesiska bah-tzang dumplings
Prova dessa traditionella taiwanesiska dumplings – bah-tzang. De är inlindade i aromatiska bambublader och fyllda med en smakrik fyllning av fläsk, räkor och svamp
Ångstekta bao-bullar (Sheng jian bao)
Denna gatamat dim sum från Beijing är en äkta typ av bao-bulle som puffar upp i pannan. Du kan fylla med hackad kyckling, fläsk eller räkor om du inte vill ha vegetariskt
Ramen med kycklingbenbuljong, grisaxel, mjukkokt ägg och grönsaker
En ångande skål med ramennudelsoppa är en komforterande japansk klassiker - låt benbuljongen småkoka långsamt för en rik smakdjup
Vildsvamp och portvinbrioche
Perfekt för en middagsbjudning
Varma vilt pajer
Gordon Ramsay skapar den ultimata vilt pajen – underbara höstliga grönsaker med fasan och dovhjort, allt under en knaprig skorpa.
Kinesisk hotpot
Fyll en gryta med buljong, kryddad med sichuanpeppar och chili, sedan bjuder gästerna att koka sina valda ingredienser i den – räkor, stek, tofu och kyckling fungerar alla bra