Lamm-birria-tacos
Ge den kryddiga, rökiga birrian en ny vridning med lamm täckt med chipotle, kummin och kanel. Detta är perfekt för att dela familjestil med en folkmassa och kan tillagas i en långsam kokare för en enkel middag
Lamm tagine & sötpotatiskaka
Kombinera de marockanskinspirerade smakerna av lamm tagine med fluffig sötpotatispuré för att göra denna komfortabelt pie
Lamm, aubergine och halloumi-gryta
Testa detta twist på en lammgryta som använder en blandning av vardagliga kryddor för att skapa en aromatisk rätt med en iögonfallande topping av aubergine och halloumi
Lammbröst i en gryta med bönor, morötter och mynta
Lamm med bönor är en fransk klassiker till påsk. Perfekt för en stor grupp, detta festliga mittpunkt skulle också fungera bra med konserverade cannellinibönor eller haricotsbönor
Lamm med oliv- och örtfyllning
Samla vänner och familj för en påsklunch och gör denna lammkrona till en speciell mittpunkt – din slaktare kan förbereda den, eller följ våra tips
Lamm rogan josh
Den här lammcurryn är en populär restaurangklassiker som är riktigt lätt att göra hemma. Det är en rik och omtyckt lammrätt som hela familjen kommer att njuta av
Lamm bhuna
Gör denna fantastiska lamm bhuna en eller två dagar före en stor familjemiddag – långsamt kokta currys är bättre när smakerna har fått tid att utvecklas
Lamm i azerisk stil med aprikoser och kastanjer
Gör det här lammgrytan i förväg och frys in den för hektiska dagar, eller när du har gäster. Med aprikoser, kastanjer och kryddor är den underbart aromatisk
Lamm & spenat spanakopita
Gör denna fantastiska spanakopita - 'spenatpaj'. Traditionellt tillverkad med filodeg, feta och spenat, har vi här lagt till lamm, som sakta kokats i buljong
Lamm axel och bönor på spansk vis
Gör något annorlunda på en söndagsstek med det här spanskinspirerade lamm och bönor. Det är så mycket mer än det traditionella köttet och två grönsaker
Lamm i en panna med hasselbackspotatis
Förbättra smaken på lamm med örtkryddor och vitlök, eller så kan du prova skivor av ansjovis, strimlor av chili eller bitar av feta ost som trycks in i sprickorna
Lamm- och getostpajer med sås
Dessa små bullpajer fyllda med mört lagad lamm axel och krämig getost kan förberedas i förväg om du bjuder
Lamm saag
Om du letar efter en tröstande familjekrydda, tar denna enkla lammrätt med spenat bara 15 minuter att förbereda och kommer säkert att gå hem
Lamm lasagne
Använd lammnackfiléer för att göra denna familjestora lasagne – de är ett billigt och lättillgängligt köttstycke. Du kan också frysa detta för en enkel middag mitt i veckan
Lamm- och tranbärstagine
Detta är en doftande gryta som låter ugnen göra allt jobb. Om du bjuder på julmiddag, servera detta saftiga lamm med couscous och yoghurt
Krispig lammbröst med bredbönor, chili & mejram
Lamm, stekt med polenta för att ge det ett otroligt krispigt slut, serverat med mjuka bredbönor, schalottenlök och örter
Lamm, rova och selleri gryta
Lammhals är en enormt underutnyttjad skärning, toppad med skivad, säsonglig rotgrönsak, denna vinterstapeln är idealisk för en budgetmedveten familjemåltid eller middagsfest huvudrätt
Lamm dopiaza med broccoliris
Enkel och smaklig, den här lågfettscurryn är full av nyttiga ingredienser, inklusive mager lamm, prebiotiska lök och fiberrika linser
Lamm, aprikos & schalottlök tagine
Inspelerad från den marockanska lammrätten 'mechoui', denna långsamt tillagade rätt har en aromatisk marinad och ett otroligt fruktdoftande sås
Lamm- och auberginepastitsio
Denna ostiga, grekiskt inspirerade gryta sträcker ut lammfärs med massor av grönsaker och fyllig pasta - perfekt för matlagning på en budget
Lamm & dauphinoise-gryta
Smaka varje tugga av denna rika, tröstande paj med rödvinssås och potatistäcke
Lamm- och mangokarry
Man kan inte slå en stor och härlig curry för en folkmassa. Servera denna tomatbaserade kryddig gryta med gröna chilifrukter på sidan för dem som gillar riktigt stark mat
Lamm- och auberginegryta med krispig kikärstopping
En kraftfull lammgryta smaksatt med nordafrikanska kryddor och toppad med en knaprig fetaost och kikärsblandning från skafferi
Lamm med kanel, fänkål och citrus
För lamm som smälter i munnen och överraskar din gom, följ Sarah Cooks enkla recept