Vanilj crème brûlée
Vem kan bättre lära oss att skapa denna klassiska franska desserten än Michel Roux Jr?
Aprikos crème brûlée-tårta
En fräsch, fruktig och krämig dessert
Vanilj och lemongräs crème brûlée
Imponera på gästerna i slutet av en asiatisk-inspirerad meny med denna vietnamesiska twist på crème brûlée. Här är grädden genomsyrad med doftande lemongräs
Minipajer med crème brûlée
Vi kombinerar en klassisk fransk dessert med len och krämig textur med knaprigt gyllene pajdeg i dessa lyxiga karamellpudningar
Blåbärskakao brûlée-krukor
Denna utsökta förberedda dessert kombinerar två underbara favoriter i en - fruktig cheesecake och crème brûlée. Dubbla upp det för en middagsbjudning
Portugisiska crème-tårtor (Pastéis de nata)
En klassisk portugisisk crème-tårta med smördeg och en hint av kanel och citron i fyllningen. Vem kan motstå dessa läckra små godsaker?
Jordgubbs crème fraîche glass
Bara tre ingredienser och enkel att göra, prova att servera i krispiga pistagemaskconer så att de ser extra speciella ut
Marjoram crème caramel med rabarber
Detta styliga förberedda dessert av Great British Menus Glynn Purnell är det perfekta sättet att avsluta en sofistikerad middagsbjudning
Ponche de crème brödpudding
Inspicerad av en traditionell karibisk kryddad dryck, är denna komfortpudding den perfekta desserten att ta med till en festlig middagsbjudning
Chokladtårta med crème fraîche & hallon
Förbered i förväg för den perfekta avslutningen på vilken måltid som helst
Roast Jerusalem artichokes & leeks with crème fraîche, shaved gouda & hazelnuts
Njut av Dianas rostade artichoker och purjolök med crème fraîche, gouda och hasselnötter som sidorätt eller förrätt. Det är en fantastisk hyllning till höstens smaker
Ananas- och körsbärsskum med kokosrom-crème
Kombinera de klassiska smakerna av kokos, ananas och rom i denna retro-pudding som serveras med en underbar crème. En perfekt vinter-måltidscentrepiece
Pistage-svamp med honung & timjan crème fraîche & frostade pistagenötter
Pistagepasta tillför fukt och en len, nötig smak åt Tom Kerridges läckert lätta limpkaka med ört- och honungstäcke, och söta knapriga nötter
Den ultimata förvandlingen: potatis dauphinoise
Crème fraîche, buljong och halvfet mjölk ersätter traditionella ingredienser för att göra denna dauphinoise till den hälsosammaste hittills
Kryddade halloneklarer
Ta din eftermiddagste till nästa nivå med en sats av dessa ljusa bär-eklarer, med fruktig marmelad, ömtåligt kryddad med kardemumma, läckert crème pâtissière och vacker rosa fondantglasyr.
Ung kyckling i en gryta
Använd basilikapesto och crème fraîche till såsen i denna italienskt inspirerade gryta med grönsaker och nya potatisar
Lätt krämig vaniljrisgröt
Använd halvfet mjölk och halvfet crème fraîche för att minska kalori- och fettinnehållet i denna komforterande barndomsklassiker
Surkörsbär och mandelmassakrysantemumpastry
Servera denna fantastiska körsbär och mandelmassadessert varm med clotted cream eller crème fraîche. Eventuella rester kan värmas upp som en frukostpastry
Aprikos- och ingefärskaka med mandelfyllning
En imponerande frukttårta med hemmagjord shortcrustpastry och krämig mandelfyllning - serveras med crème fraîche
Skinka och grönsaksgratäng
Skinka och rotgrönsaker täcks av en krämig senap och crème fraîche-sås, sedan toppas med en smakrik ströbröd i denna vintergratäng
Hallonmillefeuille
Rough puff pastry, crème pâtissière och färska hallon skiktas i denna fantastiska franska dessert - perfekt för att imponera på middagsgäster
Sommarfrukttarteletter
Mary Cadogan visar oss hur man gör en klassisk fransk crème pâtissière – den perfekta fyllningen för dessa underbara sommarfrukttarteletter
Ultimat traditionell Victoria-spegel
Ta den klassiska Victoria-spegelkakan till en helt ny nivå genom att använda crème diplomat istället för vanlig vispad grädde, och söta macerade bär
Rabarber, mandelmassa & citruskaka
Denna rabarberspegel med apelsin och citronskal kan serveras varm med en klick crème fraîche eller kall som tårta - en vårdessert eller eftermiddagste