Kök
⏱️ 22 min
Zesty räkor & grön chili 'ceviche'
Njut av denna ceviche-inspirerade rätt gjord med kungsräkor. Om du har tillgång till färsk fisk från båten kan du byta ut räkorna mot vilken fisk du vill och hoppa över tillagningssteget
Enkel4 port
⏱️ 20 min
Öring och rädis ceviche
Använd den bästa kvaliteten på brittisk öring du kan hitta för denna öring och rädis ceviche. Servera med knapriga tortillachips på sidan för att skopa upp fisken
Enkel2 port
⏱️ 25 min
Julceviche med guacamole
Sötman från rökt lax ger ceviche en ny, festlig twist. Skopa i båda dipparna tillsammans, få lite av den krämiga guacen och den kryddiga, pikanta cevichen
Enkel15 port
⏱️ 30 min
Lomo saltado (Nötfrestelse)
Martin Morales recept för denna traditionella peruanska rätt, anpassad från hans bok Ceviche, kombinerar sojasås, chili och Pisco
Enkel2 port