Hemmagjord Dulce de Leche
Populär i latinamerikanska desserter, kan dulce de leche tillverkas hemma. Lär dig hur med ett klassiskt recept och genvägar för kokning eller gräddning av kondenserad mjölk.
Glaserad och vacker päronpaj
Fläktformade rödskaliga päron i en smörig pajskal och ringlade med dulce de leche ger en päronpaj som är klädd i helgkläder.
Cajeta Cream Cheese Brownie Tart
Dessa cajeta-rörda brownies är ett konstverk som du kan äta. Tillverkat av getmjölk, är cajeta släkt med karamell men är en mycket närmare släkting till dulce de leche.
Chokladkokosfransk Banoffe-tårta.
Jag gjorde den klassiska brittiska Banoffee-tårten, men med min egen lilla chokladtwist eftersom det verkade för mig som den traditionella Banoffee-tårten verkligen behövde tillsatsen av choklad. Du vet?
Churro Waffles
Två av dina favoritsaker i en!
Hälsoammare Banoffee Paj
En fräsch tolkning av den engelska klassikern, denna hälsoammare Banoffee Paj är superenkel, men även läcker och vacker!
Conchas
För att göra conchas, gräddas en rik bröddegsblandning med en kaktopping som är ingraverad för att likna ett snäckskal. Få receptet på denna klassiska mexikanska pan dulce.
Paella
Detta klassiska spanska paellarecept från kokboksförfattaren Claudia Roden ger en festlig skaldjurs- och risrätt smaksatt med söt paprika och gyllene saffran.
Jättebonor med sjögräs Salmoriglio
Salmoriglio är en medelhavssås med örter, vitlök och olivolja. I den här versionen används kelp som basen i såsen.