Zoodles och Köttbullar (zucchininudlar med långkokta kalkonköttbullar)
Enkel

Zoodles och Köttbullar (zucchininudlar med långkokta kalkonköttbullar)

Zucchininudlar och köttbullar – när det gäller zucchininudlar, blir det inte mer klassiskt än så! Jag har lagat zucchininudlar länge innan jag fick min spiralizer, men nu är de så populära att man till och med kan köpa dem färdigskurna i mataffären

⏱️30 min
🍽️3 portioner
3.5(1)
🇺🇸 Amerikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Make the meatballs in the crock pot according to directions here.
  2. 2
    Heat a large nonstick skillet over medium heat. When hot add the oil, onions and garlic and cook until fragrant, about 1 to 2 minutes.
  3. 3
    Increase heat to medium-high and add the zucchini, season with salt and pepper to taste and cook about 1 minute. Give it a stir to mix everything around and cook another 1 to 1-1/2 minutes, or until the vegetables are cooked through yet firm.
  4. 4
    Quickly remove from skillet to prevent them from further cooking.
  5. 5
    Divide the zucchini between 3 bowls and top with 4 meatballs and sauce, add some grated cheese and enjoy!