
Enkel
Yoghurt med melon och smörstekt granola
Gör en snabb smörstekt granola för en lyxigare frukost! Här steks havregryn tillsammans med mandlar och pumpakärnor i smör, och smaksätts sedan med kanel och flingsalt. Perfekt för att ge krisp till frukosten med fet yoghurt, söt melon och honung.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Grovhacka mandeln. Rosta pumpakärnor och mandel, i en torr stekpanna, tills det börjar få lite färg. Lägg i smör, havregryn, kanel och salt. Stek tills granolan är krispig och gyllene, häll upp på ett fat för att svalna.
- 2Skala och skär melonen i bitar.
- 3Fördela yoghurt och melon i portionsskålar. Strö över granolan och ringla över honung.