Yakitori på svamp
Enkel

Yakitori på svamp

Upptäck den outhärdliga charm som ostronskivling får när den träffar den subtila smaken av japansk soja och den nötiga doften av sesamolja i detta unika yakitori-recept. Med en perfekt balans av sötma, salt och umami, kommer dessa svamphyllor att ta din smakupplevelse till nya höjder.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇯🇵 Japansk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Strimla svampen i ca 1 1/2 - 2 cm breda skivor.
  2. 2
    Blanda soja, sesamolja, ingefära, vitlök och socker. Vänd runt svampen i marinaden och vik svampskivorna dubbelt och trä upp på spett.
  3. 3
    Grilla spetten runtom ca 5 minuter tills svampen fått färg.
  4. 4
    Mortla sesamfröna, strö över svampen och servera.