Wokad fläskfilé med cashewnötter och nudlar
Enkel

Wokad fläskfilé med cashewnötter och nudlar

I denna smakrika rätt möts fläskfilé, cashewnötter och nudlar i en perfekt harmoni av asiatiska smaker, där sojasås, hoisinsås och sesamolja skapar en krämig och aromatisk sås. Med en kombination av krispiga nötter, mjuka nudlar och saftig fläskfilé blir detta en rätt som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka nudlarna i lättsaltat vatten.
  2. 2
    Blanda ihop hoisinsås, vatten, sojasås, sesamolja, chiliflingor och majsstärkelse.
  3. 3
    Skär fläskfilén i 1 cm tjocka skivor. Banka ut skivorna lite. Fräs i oljan i 2-3 minuter per sida. Tillsätt lite mer olja och fräs vitlök och ingefära i 1 minut.
  4. 4
    Tillsätt såsen.
  5. 5
    Tillsätt caschewnötterna och rör runt. Småkoka några minuter. Blanda ner nudlarna och låt allt blir varmt. Strö över hackad koriander.