Wok med kyckling och pak choi
Enkel

Wok med kyckling och pak choi

Snabblagad wok med många goda ingredienser. Saftiga kycklinglårfiléer är huvudnumret i woken som också innehåller pak choi och cashwenötter. Servera woken med nudlar och toppa med krispig salladslök.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Kyl ner dem under rinnande kallt vatten.
  2. 2
    Blanda majsstärkelse och salt och blanda det med kycklingen.
  3. 3
    Stek kycklingen på hög värme i hälften av oljan i en stekpanna i 4 minuter. Ta upp och lägg på ett fat.
  4. 4
    Halvera och skär bort roten på pak choi och strimla den grovt på längden. Ansa och strimla salladslöken.
  5. 5
    Woka cashewnötterna resten av oljan, på hög värme, i stekpannan i 2 minuter. Lägg ner pak choi och woka ytterligare 2 minuter.
  6. 6
    Tillsätt kycklingen, nudlar och såsen, stek 2 minuter.
  7. 7
    Servera kycklingen med nudlarna och pak choi. Toppa med salladslök.