Wok med glasnudlar och kål
Medel

Wok med glasnudlar och kål

I denna smakrika wok-rätt möts asiatiska smaker med härliga grönsaker, där glasnudlarna samsas med knaprig spetskål, saftig broccoli och crunchiga cashewnötter i en underbar harmoni. Med en hint av ingefära och japansk soja skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsstunder.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Skär kålen i grova bitar. Skär broccolin i mindre buketter. Skala och strimla löken.
  3. 3
    Hetta upp en stor stek- eller wokpanna. Stek kål, broccoli och nötter i olja på hög värme tills de får färg men fortfarande har kvar krisp.
  4. 4
    Finhacka ingefäran. Tillsätt lök, soja, vinäger och ingefära och fräs ytterligare någon minut. Vänd ner spenat och nudlar och servera direkt.