Vitlökstomater med apelsin och olivolja
Avancerad

Vitlökstomater med apelsin och olivolja

I det här receptet möts söta och syrliga smaker i en underbar harmoni, där vitlöksdoftande tomater, knapriga schalottenlökar och saftig apelsin skapar en smakupplevelse som kommer att förhöja varje måltid. Med en kombination av färska körsbärstomater, plommontomater och strimlat apelsinskal skapas en fyllig och aromatisk smak som är både enkel och sofistikerad.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 125°C.
  2. 2
    Skölj tomaterna. Klyfta plommontomaterna. Skala och skiva schalottenlöken tunt. Pressa vitlöken. Blanda allt med socker, salt, svartpeppar och apelsinskal på en bakplåt med olivolja.
  3. 3
    Ugnsbaka i ca 2 timmar. Strö flingsalt ovanpå och servera ljumma.