Vitlöksstekta champinjoner och musslor med tagliatelle i kantarellsås
Medel

Vitlöksstekta champinjoner och musslor med tagliatelle i kantarellsås

I detta utsökta recept får du uppleva en explosion av smaker när vitlöksstekta champinjoner och musslor möter krämig tagliatelle i en rik kantarellsås. En perfekt kombination av hav och land som kommer att förhöja din middagsupplevelse till nya höjder.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Sätt på vatten till pastan. Stek den skivade svampen i smör eller olivolja tillsammans med hackad vitlök.
  2. 2
    När du svampen är i stort sett klar häller du ner musslorna och låter det fräsa ytterligare en stund. Strö över persilja
  3. 3
    Såsen gör du enkelt genom att blanda ner kantarellsåspulvret med det du föredrar (t.ex. matlagningsgrädde) och låter det koka upp. Koka pastan tills den är färdig.
  4. 4
    Servera svamp- och musselblandningen på ett fat, tillsammans med pastan. Strö riven ost över svampen och musslorna. Servera kantarellsåsen bredvid och låt gästerna själva få hälla över sin pasta.