Vitlöksrostade rotfrukter och korv

Vitlöksrostade rotfrukter med korv är en simpel och god rätt. Rotfrukterna blandas med olja och vitlök innan de steks gyllenbruna i ugnen. Den tillhörande såsen blandas av gräddfil, chilisås och senap. Strö hackad persilja över rotfrukterna och servera med stekt korv och kall sås.