Vitlöksrostad kulpotatis
Avancerad

Vitlöksrostad kulpotatis

Vitlöksrostad kulpotatis är en lyxig och aromatisk sidorätt som höjer dina middagar till nya höjder. Med en kombination av knapriga, gyllenbruna potatisar, doftande vitlök och färsk timjan skapas en smakupplevelse som är både enkel och sofistikerad.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dagen före festen: Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Skala potatisen. Bryt loss vitlöksklyftorna.
  3. 3
    Hetta upp en stor stekpanna med olja och smör. Lägg i potatis och hela skalade vitlöksklyftor. Stek runt om tills potatisen fått fin färg. Smaksätt med salt och peppar. Blanda ner kvistar av timjan. Häll över i en ugnssäker form.
  4. 4
    Ställ in i ugnen 35-40 minuter. Låt svalna. Täck med plastfolie och ställ in i kylen.
  5. 5
    Dags för servering: Sätt ugnen på 175°C.
  6. 6
    Värm potatisen 20-25 minuter i ugnen.