Vitlöksburgare med coleslaw
Enkel

Vitlöksburgare med coleslaw

I detta recept möts smaken av saftiga burgare, smaksatta med vitlök och rödlök, med en krispig och fräsch coleslaw gjord på vitkål, morot och en hint av dijonsenap. Detta är en perfekt sommarmåltid som kombinerar hetta och kyla, sötma och syra, i en härlig harmoni av smaker.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Börja med att strimla potatisarna i ca 1,5 cm tjocka strimlor. Lägg de sedan i en ugnsform och ringla över olivolja, salt och peppar. Låt de vara inne i ca.30 min.
  2. 2
    Blanda köttfärsen med pressad vitlök, gul lök , 4 msk dijonsenap, ägg, salt och peppar. Forma det sedan till burgare och stek de i ca 10-15 minuter.
  3. 3
    Börja gör coleslawen medans hamburgarna fräser. Skär vitkålen i små strimlor. Skala sedan moroten och riv den fint. Skiva sedan rödlöken mycket tunt. Rör sedan samman crème fraiche, majonnäs och 1 tsk dijonsenap. Smaksätt med salt och peppar. Blanda sedan i vitkålen, morot, löken i majonnässåsen. Nu är det bara att mixa och matcha som ni vill !
  4. 4
    Klart!