Vitkålssallad med tahinidressing
Enkel

Vitkålssallad med tahinidressing

God och lite syrlig blir vitkålssalladen när du strör sumak över den. Servera salladen med en smakrik dressing gjord av tahini, olivolja och vitlök.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skiva vitkålen tunt gärna på en mandolin. Skär gurkan i tunna skivor, gärna med en mandolin.
  2. 2
    Dressing: Riv yttersta skalet av citronen. Blanda tahini med vatten och olivolja. Pressa i vitlök och rör ner citronsaft och skal till en slät dressing, smaka av med salt.
  3. 3
    Blanda dressingen med kålen och vänd till sist ner den skivade gurkan.
  4. 4
    Till servering: Rosta sesamfröna i en torr stekpanna.
  5. 5
    Strö sesamfrön och sumak över vitkålen.