Medel

Vita fikonbollar

Dessa vita fikonbollar är en exklusiv och sötsugen behandling som kombinerar saftiga torkade fikon med krämig mandelmassa och täcks av en len vit choklad. De är perfekta som en lyxig dessert eller en speciell gåva till någon som uppskattar goda och unika smaker.

⏱️60 min

🍽️25 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skär bort det lilla skaftet på fikonen. Mixa fikon med mandelmassa i en matberedare. Tillsätt den pressade apelsinsaften.
2
Rulla små bollar av massan och lägg på bakplåtspapper.
3
Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i en skål. Tillsätt oljan. Smält chokladen över vattenbad eller i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) ca 1 min. Rör om och låt chokladen svalna något.
4
Doppa fikonbollarna i chokladen och låt dem stelna svalt.