Vit pizza med svamp och tomater
Medel

Vit pizza med svamp och tomater

Denna vit pizza är en smakrik och krämig skapelse, där crème fraîche och ost möter saftiga tomater och krispiga svampar. Med en hint av piripiri och den rökiga skinkans sälta, blir varje tugga en resa för smaklökarna.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Smula jästen i en bunke. Rör ner lite av vattnet.
  2. 2
    Tillsätt resten av vattnet, olja, det mesta av mjölet samt salt. Arbeta ihop till en deg. Tillsätt ev mer mjöl.
  3. 3
    Låt degen jäsa i 30 minuter. Kavla ut degen till en rektangulär kaka, stor som en långpanna.
  4. 4
    Blanda creme fraiche, ost, piripiri, salt och peppar i en skål. Bred blandningen på pizzabottnen.
  5. 5
    Täck med skinka, champinjoner och tomatskivor. Strö på oregano.
  6. 6
    Grädda pizzan i 275 grader i närmare 10 minuter.