Avancerad
Vit kladdkaka med dulce de leche och kokos
Denna underbart saftiga vit kladdkaka förhöjs till nya höjder när den kombineras med den lena dulce de leche och knapriga kokos. Resultatet är en unik och otroligt smakrik efterrätt som kommer att förälska dina smaklökar.
⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 175°C.
- 2Smält smöret och ta från värmen. Rör ner hälften av chokladen och låt den smälta helt i smöret. Blanda ner socker, sirap, mjöl, salt och sist äggen, ett i taget. Rör ner citronjuice och -skal till en jämn smet.
- 3Smörj en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter (för 10-12 bitar), med smör och bröa med kokos. Häll smeten i formen och toppa med resterande choklad. Grädda i mitten av ugnen 15–20 minuter. Låt svalna.
- 4Kolafrosting: Vispa smöret fluffigt. Tillsätt färskost och dulce de leche och vispa ytterligare några minuter.
- 5Topping: Bred frostingen på den kalla kakan och ringla över dulce de leche. Toppa med kokoschips.