Avancerad

Vit chokladmousse

Klassisk vit chokladmousse, en favoritdessert som smälter i munnen. Servera gärna i glas och dekorera med färska eller frysta bär, en perfekt kombination till det söta i moussen.

⏱️65 min

🍽️8 portioner

3.5

🇸🇪 Svensk 🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Vispa grädden. Smält chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis bara smälter.
2
Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning.
3
Rör ner kvarg och sist grädden. Häll upp moussen i små glas. Låt glasen stå i kylen ca 1 tim.
4
Toppa moussen med bär vid servering.