Vit choklad- och saffranskräm
Enkel

Vit choklad- och saffranskräm

En dröm av vit choklad och saffran.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Stöt saffran med socker i en mortel. Blanda med ½ tsk hett vatten.
  2. 2
    Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Tillsätt saffran och blanda med crème fraiche. Vispa snabbt ihop till en kräm.
  3. 3
    Skala apelsinerna och skär dem i bitar. Halvera och gröp ur passionsfrukterna.
  4. 4
    Fördela frukt och bär i portionsglas och toppa med krämen.