Enkel
Vit bönröra
Det är inte bara kikärter man kan göra krämiga röror av. Här mixas stora vitor bönor till en len bönröra med smak av vitlök, citron och grön tabasco. Ett gott allround-tillbehör till en buffé av olika meze, smårätter, som dipp till grönsaker eller röra till färsbiffar.
⏱️10 min
🍽️6 portioner
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Häll av bönorna. Mixa alla ingredienser slätt tillsammans med olivoljan med en stavmixer eller i en matberedare. Krydda med salt och peppar
- 2Garnering: Ringla olivolja och strö över persilja vid servering. Servera gärna bönröran till Plockiga fetabiffar.