Vispad getost med choklad & pistage
Avancerad

Vispad getost med choklad & pistage

Prova på en spännande dessert med detta recept på vispad getost med söt smak. Låt den lena ostcrèmen svalna innan du vispar den fluffig och fördelar i portionsglas. Dekorera med mörk choklad, mumsig timjanhonung och vackra pistagenötter.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Timjanshonungen: Värm honungen i en kastrull. Tillsätt timjan. Ta kastrullen från värmen. Låt honungen dra 1 timme. Sila och ställ åt sidan.
  2. 2
    Vispad getost: Koka upp mjölken i en kastrull. Skär bort "skalet" på getosten och skär den i bitar. Tillsätt getosten lite i taget under omrörning så att den smälter till en jämn smet.
  3. 3
    Ta kastrullen från värmen. Tillsätt den vita chokladen under omrörning. Ställ kallt.
  4. 4
    Vispa upp crèmen. Fördela i små glas eller skålar.
  5. 5
    Garnering: Riv chokladen. Strö över den och pistagenötterna. Ringla timjanshonung över.