Vintersoppa
Avancerad

Vintersoppa

I denna färgglada och smakrika vintersoppa möts kidneybönor, vita bönor och saftiga tomater i en kryddig buljong med paprika, gul lök och vitlök, allt med en sting av röd chili. Detta är en soppa som inte bara värmer kroppen, utan också fyller rummet med dofter och smaker som skapar en känsla av tröst och gemenskap.

⏱️120 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär fläsket i små bitar,hacka lök,chili,vitlöki och paprika i små bitar.
  2. 2
    Bryn fläsket i oljan,fräs lök.vitlök och chili genomskinliga och mjuka i en gryta tilllsätt köttet skölj sttekpannan med buljongen,häll i gryttan tillsätt tomatpure´n,bönorna med saltlagen samt de styckade tomatkonserverna smaka av med kryddorna.
  3. 3
    Låt koka på svag värme i drygt 1 1/2 timme.
  4. 4
    Servera med en klick creme´friche el. turkisk yougurth och ett gott lantbröd.