Vintersallad med grönkål och valnötter
Enkel

Vintersallad med grönkål och valnötter

Denna vintersallad med grönkål och valnötter är en smakrik och fräsch kombination av krispig grönkål, söta blå vindruvor, krämig ädelost och knapriga valnötter. Med en lätt dressing av gräddfil och mjölk skapas en perfekt balans som passar utmärkt som tillbehör eller som en lätt och hälsosam måltid under vintermånaderna.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rosta valnötterna i en torr stekpanna. Låt svalna och hacka dem grovt.
  2. 2
    Skär vindruvorna i halvor.
  3. 3
    Dressing: Riv osten fint och blanda med gräddfil och mjölk till en dressing. Smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Fräs grönkålen i omgångar i oljan tills den mjuknar något. Lägg kålen på ett fat. Ringla över dressingen, toppa med nötter och druvor.