Avancerad

Vindruvsglass

Härligt, fräsch glass som du enkelt gör själv. Vindruvsglassen kräver lite tid i frysen men är väl värd att vänta på. Mixa vindruvorna i en matberedare, rör ner grädden och frys glassen några timmar. Servera gärna vindruvsglassen med lite extra honung.

⏱️90 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍰 Dessert 🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Mixa vindruvorna med honungen i en matberedare till en grov röra.
2
Vispa grädden fluffig och vänd ner vindruvsröran.
3
Häll upp i en form som rymmer ca 1 liter (för 4 port) och ställ in i frysen ca 3 timmar.
4
Ta fram och mixa till en slät glasskonsistens i en matberedare.
5
Servera glassen och toppa eventuellt med mer honung.