Vin- och honungskokta fikon

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Recept till ca 1 liter. Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix
2. 2
   Lägg fikonen i en kastrull och häll vinet över.
3. 3
   Rör ner honungen. Lägg i timjan, inknuten i gasväv om det är den lösa torkade sorten.
4. 4
   Koka upp och låt koka i 1 timme.
5. 5
   Lägg fikonen i en het och ren glasburk. Häll på lagen och sätt på locket med en gång.
6. 6
   Låt svalna och ställ sedan kallt.