Viltkyckling
Enkel

Viltkyckling

I detta recept förvandlas kycklingbröstfiléer till en smakrik och exotisk upplevelse, där den salta umamismaken från sojan och den friska karaktären från timjan möter den sötma och syran från vinbärssaften. Resultatet är en komplex och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhöja din middag till nya höjder.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Bryn kycklingfiléerna i smör på båda sidor i en stekpanna.
  2. 2
    Blanda crème fraiche, saft, vatten, buljongtärning, enbär, timjan och soja i en traktörpanna.
  3. 3
    Lägg i kycklingen och låt den koka under lock ca 10 min.
  4. 4
    Garnera ev med färsk timjan och vinbär.