
Enkel
Viltkyckling
I detta recept förvandlas kycklingbröstfiléer till en smakrik och exotisk upplevelse, där den salta umamismaken från sojan och den friska karaktären från timjan möter den sötma och syran från vinbärssaften. Resultatet är en komplex och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhöja din middag till nya höjder.
⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Bryn kycklingfiléerna i smör på båda sidor i en stekpanna.
- 2Blanda crème fraiche, saft, vatten, buljongtärning, enbär, timjan och soja i en traktörpanna.
- 3Lägg i kycklingen och låt den koka under lock ca 10 min.
- 4Garnera ev med färsk timjan och vinbär.