Enkel
Viltfärsbiffar i lingon- och timjansås
Låt smaken av vildmarken komma till middagsbordet med dessa saftiga viltfärsbiffar, som serveras i en rik och fyllig lingon- och timjansås som förhöjer smakerna till nya höjder. Med en perfekt balans av sötma och krydda, blir dessa biffar en verklig höjdpunkt på middagen.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Blanda färs, ägg, lök, salt och kryddor till en jämn smet. Forma 8 biffar och stek dem i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 5 min.
- 2Tillsätt grädde, sylt, timjan och majsstärkelse. Rör om och koka ca 2 min.