Viltfärsbiff med lingonsås
Enkel

Viltfärsbiff med lingonsås

Enbär i färsen ger biffarna viltsmaken, servera med nykokt potatis och broccoli.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda färs, salt, peppar, enbär, lök och ev lite vatten. Forma till biffar.
  2. 2
    Stek dem i smör i en stekpanna ca 4 min på varje sida. Ta upp dem.
  3. 3
    Häll grädde, fond, soja och lingonsylt i pannan. Låt det koka upp.
  4. 4
    Servera såsen till biffarna och strö över timjan eller persilja.