Vilda köttbullar med stekta äpplen
Enkel

Vilda köttbullar med stekta äpplen

Vilda köttbullar med stekta äpplen är en smakrik och rustik rätt som kombinerar det bästa av skogen med fruktens sötma. När viltfärsen möter de krispiga stekta äpplena och den krämiga lingonsåsen skapas en oemotståndlig smakupplevelse som väcker alla sinnen.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och finhacka löken. Blanda färsen med lök, grädde, ägg, salt, enbär och rosmarin.
  2. 2
    Forma till 20 stora köttbullar. Bryn dem i smör-&rapsolja och efterstek 5–7 min.
  3. 3
    Kärna ur och klyfta äpplena. Fräs dem i smör-&rapsolja.
  4. 4
    Värm såsen och rör ner lingonen.
  5. 5
    Servera viltbullarna med sås, äpplen och potatis eller potatismos.