Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff
Enkel

Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

I denna underbara vietnamesiska sallad möts glasnudlarna av söta och knapriga grönsaker, samtidigt som den grillade rostbiffen ger en mustig och köttig smakupplevelse. Sesamoljan och sesamfrönen tillför en nötig och exotisk karaktär som kompletterar de färska ingredienserna perfekt.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dressingen: Lägg vitlök och ingefära i en kopp. Finhacka chilin och tillsätt denna.
  2. 2
    Häll i fisksås, honung, limejuice, vinäger, olja, vatten och sesamolja. Tillsätt koriander. Låt stå en stund.
  3. 3
    Tillaga nudlarna enligt anvisningarna på paketet. Skölj dem i kallt vatten.
  4. 4
    Strimla köttet. Skala och strimla morötterna. Strimla gurka, paprika och sallad. Skiva salladslöken.
  5. 5
    Blanda ihop allt och häll över dressingen. Strö över cashewnötter, koriander och sesamfrön.