Vego enchiladas med mjölkproteinstrimlor
Medel

Vego enchiladas med mjölkproteinstrimlor

Enkel middag mitt i veckan! Då är det dags för gratinerade enchiladas med mjölkproteinstrimlor istället för köttfärs. På med ugnen och låt salsatonerna flöda i köket medan du lagar mat. Enchiladas är snabbt, enkelt och mycket gott.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Bryn mjölkproteinstrimlorna i en stekpanna. Låt löken steka med några minuter. Addera tomatpuré och salsasås. Koka ihop.
  3. 3
    Värm bröden i en stekpanna eller i micron, fyll dem med grynröran och rulla ihop.
  4. 4
    Lägg i smord ugnssäker form och strö över ost.
  5. 5
    Gratinera i ugnen i ca 5 minuter.
  6. 6
    Servera gärna med Pico de gallo, gräddfil och sallad.