Stekta nudlar med grönsaker
Enkel

Stekta nudlar med grönsaker

Den här snabba och enkla woken är den perfekta snabba middagen mitt i veckan för två personer. Släng i vilka grönsaker du har och fixa middag på ett kick.

⏱️25 min
🍽️2 portioner
2.0
🇬🇧 Brittisk🥗 Lunch🍲 Middag🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Cook the noodles according to pack instructions.
  2. 2
    Meanwhile, heat the oil in a wok or large frying pan, then stir-fry the ginger, garlic, carrot, pepper and mangetout, sugar snap or frozen peas over a high heat for 2-3 mins.
  3. 3
    Drain the noodles thoroughly, add to the pan with the onions and beansprouts, if using, then stir-fry for 2 mins.
  4. 4
    Mix together the soy sauce and vinegar, stir into the pan, then cook for 1-2 mins. Divide between individual plates or bowls and serve immediately.