Vegetarisk pastagratäng med tomattopping
Medel

Vegetarisk pastagratäng med tomattopping

I denna smakrika vegetariska pastagratäng möts pasta penne, sautérade lök och vitlök i en krämig äggsmet, toppad med färska tomater och en nypa basilika för en doftande och härlig måltid. Med smakerna av muskotnöt och svartpeppar skapas en harmonisk och välbalanserad upplevelse som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Skala och hacka lök och vitlök fint. Fräs löken i smör tills den fått lite färg.
  3. 3
    Blanda med den kokta pastan och lägg blandningen i en smord ugnssäker form.
  4. 4
    Blanda mjölk, ägg, riven ost, riven basilika, salt, svartpeppar och muskot och häll i formen. Tillaga i mitten av ugnen ca 45 minuter.
  5. 5
    Tomat-topping: Skär tomaterna fint eller halvera körsbärstomaterna.
  6. 6
    Blanda med övriga ingredienser och lägg på gratängen vid serveringen.