Vegetarisk Jansson (Fru Vega Jansson)
Medel

Vegetarisk Jansson (Fru Vega Jansson)

I denna kreativa tolkning av en klassiker möts krämig grädde, krispiga potatisar och sötma från lök i en oförglömlig symfoni av smaker. Med kapris som en oväntad men lyckad twist skapas en vegetarisk Jansson som kommer att förhäxa dina smaklökar.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala löken och skär den i tunna skivor. Skala och skär potatisen i fina strimlor. Blanda samman potatis och lök.
  2. 2
    Lägg i hälften av potatis- och lökblandningen.
  3. 3
    Strö över kaprisen.
  4. 4
    Lägg i resten av potatis- och lökblandningen.
  5. 5
    Häll på grädden och lite av kaprislagen.
  6. 6
    Efter ca 40 minuter: Strö över ströbröd och lägg på några klickar smör.
  7. 7
    Grädda tills potatisen blivit mjuk och gratängen fått en fin färg.