Enkel
Vegetarisk jansson
Tips: För att få en "vegansk" jansson kan grädden bytas ut mot "sojagrädde"(Provamel Soya Cuisine) och det flytande margarinet mot mjölkfritt margarin. Se till att ströbrödet inte innehåller mjölk eller ägg!
⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Koka upp grädden med nejlikor, kryddpeppar och salt. Låt dra i ca 15 min, sila bort nejlikorna och lägg i den skivade löken och koka upp igen. Låt stå och dra tills champinjonerna är stekta.
- 2Skär champinjonerna i mindre bitar och fräs dem i flytande margarin. Krydda med kryddpeppar, kanel och salt.
- 3Varva champinjoner, löken som kokats med grädden och potatis i en ugnsfast form. Häll över grädden och strö till sist över ströbröd.
- 4Grädda i ca 1 timme och 10 min i 200 grader.