Enkel

Vegansk majonnäs

Rör ihop denna växtbaserade majonnäs för att använda som salladsdressing, dipp eller sprid på din favoritsmörgås. Den är mycket enkel och snabb att göra

⏱️5 min

🍽️4 portioner

2.5

🇬🇧 Brittisk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Pour the soy milk into a jug along with the vinegar and mustard, if using. Use a hand blender to whizz for 30 secs until frothy and voluminous.
2
Begin to slowly pour in the oil in a steady stream, whizzing the mixture all the time and moving the hand blender up and down so everything is properly combined. Pour into a jar. Will keep in the fridge for up to 2 weeks. Stir before each use.