Enkel
Varmrökt lax med dillpotatissallad
I denna utsökta rätt möts varmrökt lax och en fräsch potatissallad med äpple och färsk dill i en perfekt harmoni av smaker och texturer. Broccolin tillför en härlig crunch och en touch av grönska, medan vit balsamvinäger ger en syrlig och elegans ton till hela rätten.
⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skär potatis och äpple i bitar.
- 2Blanda crème fraiche, dill, peppar, salt och vinäger. Rör ner potatis och äpple i crème fraichen.
- 3Dela broccolin i bitar och koka i lättsaltat vatten 3-4 min.
- 4Servera laxen med potatissalladen och broccoli.