Medel

Varm smörgåstårta

Varm smörgåstårta är en kul och god variant av smörgåstårta. Gör en stuvning av bacon, purjolök och champinjoner och bred på bröden. Gratinera snabbt i ugnen och din varma smörgåstårta är klar att servera.

⏱️45 min

🍽️6 portioner

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 200°C.
2
Strimla baconet. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skiva champinjonerna.
3
Stek baconet i en stor gryta tills det börjar bli knaprigt. Tillsätt purjolök och champinjoner, fortsätt att steka tills grönsakerna är mjuka. Krydda med salt och peppar.
4
Vispa ihop matlagningsgrädde och majsstärkelse. Tillsätt grädde och crème fraiche i baconfräset. Koka upp och rör om. Smaka av med salt och peppar.
5
Lägg ut en brödkaka på en plåt med bakplåtspapper. Bred hälften av stuvningen ovanpå kakan, lägg på en brödkaka, bred på resterande fyllning och sist en brödkaka överst.
6
Dela tomaterna. Strö på ost och fördela tomaterna på översta kakan.
7
Sätt in plåten mitt i ugnen 10-12 minuter.
8
Servera den varma smörgåstårtan med sallad.