Vaniljhjärtan
Medel

Vaniljhjärtan

Med sin känsliga balans av crunch och mjukhet, samt en subtil vaniljsötma, erbjuder vaniljhjärtan en charmig och klassisk bakverksupplevelse. Dessa söta hjärtan, bakade med omsorg och med en touch av äkta vanilj, är en perfekt kombination av tradition och elegans.

🍽️16 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Blanda de torra ingredienserna till degen. Tärna smöret och mixa ihop de torra ingredienserna med smöret till smulor.
  2. 2
    Tillsätt äggula och vatten och mixa samman till en deg. Låt vila minst 30 min i kyl.
  3. 3
    Vispa ihop alla ingredienserna till vaniljkrämen i en kastrull, sjud på låg värme under vispning tills krämen tjocknar. Låt kallna.
  4. 4
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  5. 5
    Kavla ut degen. Stansa ut 32 hjärtan med hjärtformar. Tryck ut hälften av hjärtana och fördela vaniljkrämen i formarna.
  6. 6
    Lägg på resten av hjärtana och tryck ihop kanterna. Baka i mitten av ugnen ca 12 min. Låt svalna. Stjälp dem ur formarna. Pudra med florsocker.