Vaniljcupcakes med strössel och frosting

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 175°C.
2. 2
   Smält margarinet. Pensla en muffinsplåt med lite av det smälta margarinet.
3. 3
   Sikta alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt margarin, äppelmos, citronskal och vatten. Vispa med en ballongvisp tills ev klumpar är borta.
4. 4
   Fyll varje muffinsform till 2/3 med smet. Grädda mitt i ugnen ca 18 minuter. De ska vara torra i mitten, testa med en sticka eller gaffel för att vara helt säker. Ta ut och låt svalna något innan de lyfts ur muffinsplåten.
5. 5
   Garnering: Blanda ihop valfri Frosting. Bred ett tunt lager frosting runt cupcaken där bakformen vanligtvis brukar sitta. Rulla kanten i strössel.
6. 6
   Spritsa eller klicka ut ytterligare frosting på toppen av cupcaken.
7. 7
   Låt gärna stå i kylen ca 10 minuter före servering så att frostingen hinner sätta sig.