Valnötskaka
Avancerad

Valnötskaka

Valnötskaka med choklad, eller chokladkaka med valnötter, mumsigt god och inte svår att göra. Med den smälta chokladen och valnötskärnorna i smeten får du både smak och konsistens. Toppa sedan med smält blockchoklad och valnötter för ögonfröjden.

⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Smöra och bröa en bakform med löstagbara kanter, ca 26 cm i diameter (för 10 bitar).
  3. 3
    Smält blockchokladen i ett vattenbad. Rör socker och olivolja poröst. Tillsätt en äggula i taget.
  4. 4
    Blanda de torra ingredienserna för sig. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten. Rör ner den smälta chokladen och valnötterna. Tillsätt mjölken.
  5. 5
    Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd ner det i smeten. Blanda försiktigt.
  6. 6
    Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter. Låt kallna.
  7. 7
    Garnera kakan med smält blockchoklad och hela valnötskärnor.
Valnötskaka — Foodbible